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手抓饼起源于中国台湾，是一道受欢迎的街边小吃。主要原料为面粉、油条、鸡蛋等。将搅拌好的面糊均匀涂抹在热板上烘烤，中间夹入香脆的油条，再加上鸡蛋、葱花等配料，最后卷成方形或圆形。手抓饼因为可以直接手抓食用而得名。其外脆内软、香甜可口的特点，使得手抓饼成为街头巷尾流行的经典小吃，深受各地食客的青睐。
操作流程
A、理论学习
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
B、示范讲解
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段的开店技巧原材料的选择采购、成本、预算等。
C、自我实践
1.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
2.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
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