梅干菜扣肉饼融合北方传统与创意烹饪的美味。主要原料包括梅干菜、猪肉、面粉等。将梅干菜炸香,与猪肉一同腌制,再包裹在面粉皮中,形成肉馅饼。经过烘烤或煎炸,饼皮酥脆,内馅鲜嫩可口。
梅干菜的咸鲜味与扣肉的香甜交相辉映,带来独特的风味。梅干菜扣肉饼以其创意搭配和口感丰富,成为中华美食中的一道令人回味无穷的佳肴。
操作流程
A、理论学习
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
B、示范讲解
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段的开店技巧原材料的选择采购、成本、预算等。
C、自我实践
1.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
2.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。