肉夹馍起源于中国西北,是一道具有悠久历史的经典小吃。选用精选猪肉,经过慢火烹饪,保持肉质鲜嫩多汁。饼皮采用发酵工艺,烘烤而成,外酥内软。搭配葱、香菜、辣椒等配料,增添层次感和口感。
肉夹馍是陕西传统美食,因其独特的口感和香气,在全国范围内广受欢迎,成为街头巷尾的美食代表之一。
操作流程
A、理论学习
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
B、示范讲解
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段的开店技巧原材料的选择采购、成本、预算等。
C、自我实践
1.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
2.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。